Tom Yum Gung - sauer-scharfe Garnelensuppe
Fischcurry aus dem Dampfkorb
Thai Hühnchen-Curry
Gemüse aus dem Wok
Mango-Dessert
Beleibte Zutaten sind Chili, Chili, Chili (und nochmal) Chili - die kleinen SCHARF, die großen bloß scharf. Dann natürlich Zitronengras, Galgant, Zitronen-Kaffir-Blätter, Limetten (für die Suppe)
Thai-Schalotten, Auberginen, Cocos-Milch, Korinader
Hühnchen-Curry am werden:
Gemüserühren bis der Schweiß tropft:
Ich bin gespannt, ob ich meine üblichen Mitesser mit einer etwas anderen Geschmacksrichtung vertraut machen kann?
2 Kommentare:
Ich würde ja mitessen, gehöre ja aber leider nicht mehr zu diesem limitierten Kreis der üblichen Mitesser ;)
Vielleicht können wir das ja mal abstimmen ;-)
Kommentar veröffentlichen