Sonntagnachmittag im Garten

Nachdem die wichtigsten sonntäglichen Arbeiten erledigt waren, bisschen Bienchen geguckt. Die freuen sich auch noch, dass die Sonne scheint und noch ein paar Blumen blühen.

Rund ums Haus

Kleine Verbesserung am Vorgartenweg:

Vorher:

Nachher:

Fireworks

Was macht man, wenn beim Aufräumen zu viel gammeliges Altholz anfällt - Lagerfeuer


und wenn das Holz am Stück ist so ne Art Schwedenfeuer

Kartause Ittingen

Die Kartause Ittingen im Kanton Thurgau ist ein ehemaliges Kartäuser-Kloster mit über 800 Jahren Geschichte und zählt zu den wichtigsten Kulturdenkmälern der Region. Im Rahmen der Säkularisierung erklärten die Behörden das Klostervermögen zum Staatsbesitz; zur endgültigen Aufhebung des Klosters kam es 1848.

Von 1867 bis 1977 war die Anlage im Privatbesitz und wurde über mehrere Generationen als Landwirtschaftsbetrieb genutzt. Die gesamte Klosteranlage blieb im Wesentlichen erhalten. Nach 1977 wurde sie von der Stiftung Kartause Ittingen übernommen und 1979 bis 1983 umfassend restauriert. In den Jahren 2008 und 2009 wurden erneut Teile der Anlage renoviert und erweitert.

Eingang vom Parkplatz

Wohngebäude

Landwirtschaftsgebäude

Museumsgarten und Museumsgebäude

Hinweistafel im Museumsgarten

Neue Horizonte

Wenn hier schon reisetechnisch nix geht, gibt es halt ein paar Impressionen vom Thai-Kochkurs bei Anette Würker-Chong vom Asienhaus in Echterdingen. Auf dem Speiseplan standen:
Tom Yum Gung - sauer-scharfe Garnelensuppe
Fischcurry aus dem Dampfkorb
Thai Hühnchen-Curry
Gemüse aus dem Wok
Mango-Dessert

Beleibte Zutaten sind Chili, Chili, Chili (und nochmal) Chili - die kleinen SCHARF, die großen bloß scharf. Dann natürlich Zitronengras, Galgant, Zitronen-Kaffir-Blätter, Limetten (für die Suppe)

Thai-Schalotten, Auberginen, Cocos-Milch, Korinader

Hühnchen-Curry am werden:

Gemüserühren bis der Schweiß tropft:

Ich bin gespannt, ob ich meine üblichen Mitesser mit einer etwas anderen Geschmacksrichtung vertraut machen kann?

Reparaturarbeiten

Der Vorteil alter Haushaltsgeräte ist ihre Reparaturmöglichkeit. Nach Jahren musste ich mal wieder unser altes Waffeleisen auseinanderschrauben, weil die Zuleitung zum Oberteil abgefault war. Mal sehen, ob es weitere 15 Jahre hält.

Tanz in den Mai